共生真菌（endophyte）讓大麥長得好

rhizosphere。圖片來源：「農大菌物語」4

看過「農大菌物語」第四集的朋友們，一定對上面這張圖印象深刻。或許有些朋友還會認為，漫畫是否誇大其詞了？

其實沒有喔！細菌、真菌團團圍繞在植物根部附近，與植物的根形成共生關係。這些細菌與真菌被稱為rhizosphere，過去被認為可能有協助植物吸收養分的功能。

不過，最近在都柏林（Dublin）的三一學院的研究團隊發現：這些共生真菌不只可以幫助植物吸收養分，還有更多的功能喔！

研究團隊由野生大麥（barley，Hordeum murinum ssp. murinum L.）中分離出十種共生真菌，將它們接種到常用的培育種中，而後種植在五種不同的人工介質以及一種以土壤為本的介質中。

大麥。圖片來源：wiki

結果發現，接種了共生真菌的大麥，對於真菌感染的抵抗力較佳；而這些大麥對熱、乾旱、害蟲也較有抵抗力。同時，它們在養分不足的土壤中也生長得較好。

過去大家對這些與植物共生的細菌與真菌了解不多，在植物生理學課程中也僅有簡要的講述；現在重新發現它們對植物的重要性，但可惜的是，人工種植的農作物往往因為輪作以及農藥的使用，使得農作物帶有的共生菌較它們野外的親戚們要少得多（甚至沒有）了。

愛爾蘭的農夫們，每年大約花費九千九百萬英鎊（35億6965萬台幣）在大麥的農藥以及肥料上，其中70%花在氮肥。如果接種共生真菌可以減少農夫在農藥以及肥料上的花費，不只可以降低農業的成本，也可以降低因施用肥料所造成的環境污染呢！

參考文獻：

2015/2/9.Friendly fungi: how they could help barley growers feed the world without chemicals. Science Daily.

Brian R. Murphy, Fiona M. Doohan, Trevor R. Hodkinson. 2014. Persistent fungal root endophytes isolated from a wild barley species suppress seed-borne infections in a barley cultivar. BioControl.