尼泊爾的黑豆。By Gaurav Dhwaj Khadka - Own work , CC BY 4.0, 在《昨日的美食（14）》中，當史朗與賢二到小日向家中作客時，史朗帶了自製的黑豆作為potluck的一部分。當時，史朗致歉說：「忘了放舊鐵釘所以黑豆的顏色不夠漂亮」。 為什麼放舊鐵釘會讓黑豆的顏色「變漂亮」呢？ 煮黑豆放舊鐵釘會讓黑豆的顏色變漂亮，是因為鐵離子與黑豆表皮的花青素發生反應喔！ 看文章
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