老葉的植物王國

  菠菜的表皮鹽囊細胞。圖片取自 期刊 。 大家吃過「冰花」嗎？這種原本生長在海邊的植物，因為葉子表面布滿了像鑽石一樣亮晶晶的顆粒，吃起來帶有天然的鹹味，口感還會「啵啵」地爆漿，前陣子在台灣可是高級餐廳或養生沙拉裡的「貴族蔬菜」，一小盒就要好幾百塊。 如果想吃又覺得好貴，告訴你，現在有價廉物美的版本囉～ 看文章