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哈密瓜成熟的關鍵基因

  圖片來源: 維基百科 有些植物的果實可以被乙烯催熟,這被稱為「更年性」(climacteric)。但是,這類的果實在成熟時,到底發生了什麼事呢?最近在哈密瓜的研究,有了一些有趣的發現! 看文章