大豆。圖片來源: 維基百科 植物,就像我們,也會「感覺」到外界的變化,透過一些特殊的「感覺器官」來調整自己的生長。今天,我們就來談談植物是如何感知光的顏色,特別是藍光,以及這對它們生長的重要性。 你知道嗎?植物能「看見」光!雖然它們沒有眼睛,但它們有一種叫做光敏素(phytochrome)的特殊蛋白質,就像是它們的「眼睛」,幫助它們感知周圍的光線,特別是紅光。但是,植物不只對紅光敏感,它們也能感知到藍光,而且藍光對它們來說非常重要,所以植物也有感應藍光的光受器:隱花色素(cryptochrome,CRY )! 你可能會問,藍光對植物有什麼作用呢?實際上,藍光對植物的發育有很大影響,包括它們如何向光移動(趨光性),以及何時開花。最近,科學家在研究大豆時發現了一些有趣的事情。他們發現一種名為 GmCRY1b 的隱花色素,它在控制大豆葉子老化的過程中起著重要作用。 這個 GmCRY1b 能和一些特殊的蛋白質,像是 GmRGAa 和 GmRGAb ,互相作用,進而影響葉子衰老的速度。更有趣的是,在藍光的照射下,這些蛋白質的數量會減少,這暗示它們在由 GmCRY1b 調控的葉子衰老過程中扮演了一個角色。 為了深入了解這個過程,科學家進行了一系列實驗。他們用不同強度的藍光照射大豆葉片,發現在低強度的藍光下,葉子的衰老速度會加快,葉綠素的含量會降低,一些與老化相關的基因也會更活躍。這告訴我們,藍光是影響大豆葉子衰老的一個重要因素。 接下來,科學家用CRISPR技術(一種基因編輯工具)剔除了所有的隱花色素,改變了大豆對藍光的感應能力。他們發現,當大豆對藍光的感應能力降低時,葉子會更早地開始衰老,顯示出藍光感應器在控制葉子衰老方面扮演著重要的角色。 不僅如此,科學家還發現 GmCRY1b 可以和DELLA蛋白質(如 GmRGAa 和 GmRGAb )互動,這些互動是在藍光下發生的。這意味著,當藍光照射到植物上時, GmCRY1b 會「碰到」DELLA蛋白,然後它們一起在葉子衰老的過程中發揮作用。 還有一個有趣的發現是,這些互動似乎是在植物細胞核內發生的。細胞核是細胞的「指揮中心」,控制著細胞的所有活動。所以,這暗示著 GmCRY1b 和DELLA蛋白在細胞核中一起工作,影響著植物如何回應藍光。 但是,這一切又和老化有什麼關系呢?研究發現,植物中的一種激素...
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