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「環境教育與永續發展」跨領域課群期中成果展--植物生理學期末報告

我們的期末報告在一月十二日,一樣在B202教室舉行。


第一組是林佳玟、陳柏倫、吳亭宜三位同學,講的是「植物與空間的關係」



第二組是黃建翔與葉偉倫兩位同學,題目是「人與植物(次級代謝)」,兩位同學為了要讓同學對未成熟的果實印象深刻,還把一根香蕉用顏料塗綠。



第三組是高誠皓與林聖閎兩位同學,講的是「植物對壓力的反應」。植物感受到外界的壓力,一定會作出適當的反應,例如食蟲植物感應到缺氮就會吃葷,豆科植物感應到缺氮就會召喚土裡的根瘤菌喔!


第四組由林容興、劉力華兩位同學報告「綠色奇蹟」,是有關於植物賀爾蒙-GA。當年育種時找到矮種的稻米與小麥,使農夫在田裡可以施放更多肥料,提升作物產量;但這些矮種的稻米和小麥,其實都與吉貝素(GA)有關唷!



第六組是凃品揚與簡易兩位同學,他們用了「關鍵時刻」的梗來講「溫度如何影響植物的發育」,展現絕佳的默契,全場笑聲不斷,可說是進步最多的一組喔!



最後是第五組,由肖思怡、陳麒元、魏詳運三位同學講「人類扮演上帝」,討論轉殖植物對世界的影響。



結束以後,老師給大家評語以及勉勵,並感謝大家一起成就這門課程。我們的課程圓滿結束了,這次大家都進步很多,感恩通識中心、感恩生科系、感恩周老師,更感恩所有的同學!這次大家都進步很多,真的很棒呢!


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關於蕃薯,你知道你吃的是什麼品種嗎?

蕃薯( Ipomoea batatas )從臺灣人的主食、轉變為副食、又轉變為飼料,最後在養生的風潮下,再度躍上餐桌,成為美食,可有人關心過,我們吃的蕃薯是什麼品種嗎? 圖片來源: 農委會 上面這張照片裡的蕃薯,中間的TN57與TN66,就是台農57號與台農66號,是臺灣最受歡迎的兩種蕃薯喔! 台農57號在1955年由嘉義農試分所將日治時代培育出的台農27號與南瑞苕種(Nancy hall)雜交育成。它黃皮黃肉,目前還是全臺灣產量最大的蕃薯。口感鬆軟,適合烤、煮食或製作薯條。主要產地在雲林、台南、高雄。適合在四~十月間種植。台農57號還曾經隨著農技團飄洋過海到史瓦濟蘭去,協助他們解決糧食問題呢! 至於台農66號呢,就是所謂的紅心蕃薯啦!台農66號是1975年也是由嘉義農試分所選出,1982年正式命名。它是目前栽植最普遍的食用紅肉番薯。在臺灣,幾乎全年皆可栽種,秋冬作五個月可收穫,春夏作四個月就可以收穫囉! 最右邊的台農73號,就是現在所謂的「芋仔蕃薯」啦!它是在1990年以台農62號(♂)x清水紫心(♀)雜交後,在2002年選拔出優良子代CYY90-C17,並於2007年正式命名。由於肉色為深紫色,所以得到「芋仔蕃薯」的暱稱。本品種富含cyanidin 及peonidin 等花青素,具抗氧化功用。 至於常吃的蕃薯葉,則是以桃園2號與台農71號為主,這兩種葉菜蕃薯都不用撕皮就可以直接煮來吃,而且莖葉不易倒伏,方便農民採收喔! 如果您愛吃的是蕃薯的加工食品,如蕃薯餅、蜜蕃薯、蕃薯酥,其實他們大多也是用台農57號與66號來加工的喔! 參考文獻: 蔡承豪、楊韻平。2004。臺灣蕃薯文化誌。貓頭鷹出版。 行政院農委會。 甘藷主題館 。

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光合作用(photosynthesis)釋放氧氣,氧氣來自於水

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