跳到主要內容

西伯利亞冷杉中有長生不老藥?

 自從Clubhouse誕生後,我無意中在今年過年時發現了浩爾跟小路的《全球串連早安新聞》,發現不只是主持人厲害,聽眾中也不乏專家,所以在許多時事上往往可以聽到非常棒的見解。這讓我養成了每週一到週五(假日除外)必收聽的習慣。

當然,可能是受限於主持人的專長,所以節目比較少提到生技醫藥方面的新聞。卻沒想到在今天早上出現了〈延長壽命新發現〉的主題。

由於主持人總是在深入報導之前,會先稍微提一下這個主題到底是要說什麼;讓我在送女兒去上班(我們家只有一輛車,平常是女兒在用,但我今天要用車,所以我就要當司機)的路上,可以聽到原來是關於聯合報報導「西伯利亞冷杉」(Siberian fir,Abies sibirica)萃取物可以有長生不老的效果,是因為它可以啟動細胞的自噬作用(autophagy)。

因為從事科普傳播已經有十多年,我一聽到這個新聞,直覺就覺得這大概又是一則過度報導的新聞。

圖片擷取自聯合報

當然還是要讚美一下聯合報,也讚美我的同行們這些年來努力推動「負責任的報導」,所以這篇翻譯的外電最後有提了一句來源來自國際科學雜誌「衰老」9月號。我用了「Siberian fir」與「Aging」這兩個關鍵字查詢,就查到了原文

截圖取自Aging

讀了一下標題與摘要就發現,這篇論文是以西伯利亞冷杉萃取物(abisil)去處理人的纖維母細胞(fibroblast),然後觀察纖維母細胞有什麼反應。他們發現處理過的纖維母細胞有幾個變化,其中之一就是會啟動自噬作用。

自噬作用是做什麼的呢?自噬作用是細胞用來清除老廢物質的途徑,可以說就像我們的垃圾場+回收廠。但是自噬作用與長生不老有無關連?說真的,關連應該不大。

至於文章裡面提到的萜烯(terpene),它們是植物的次級代謝物(secondary metabolite),很多精油的主要成分都是它。事實上如果單獨查找「西伯利亞冷杉」,會看到可以在市面上買到它的精油。

這類的實驗其實並不難做,而纖維母細胞也是實驗室裡很常用的實驗系統。但是要從這樣的實驗應用到人體(如果真能應用的話),還有非常長的路要走。

從聯合報的報導可以看出,這篇文章應該是聯合報翻譯外電,而外電的來源應該是來自那家俄羅斯的公司Initium Pharm。我找了一下,找不到那篇外電;不過現在很多學校、機關為了彰顯自己有進度、有成果,在期刊論文發出的時候,也都會找人寫一篇新聞稿,報導一下最新的進度。我自己也在幫敝校慈大做一樣的事。

這類的報導,有時為了吸引大眾的注意,會在詮釋成果時稍微誇大一點(總得有賣點嘛);但是當它是外電時,我們台灣的記者在編譯時,又會再誇大一點點。於是就產生了「長生不老藥」這種標題了。

當然也要讚美一下浩爾跟小路,在看到那樣聳動的標題時,還能相對冷靜地下個〈延長壽命新發現〉的題目。

所以有時候看這類的外電的時候,真的要小心小心再小心,不要全盤相信。對我來說,我看到這類的報導,我通常就是覺得「一定不是這樣」。

留言

這個網誌中的熱門文章

關於蕃薯,你知道你吃的是什麼品種嗎?

蕃薯( Ipomoea batatas )從臺灣人的主食、轉變為副食、又轉變為飼料,最後在養生的風潮下,再度躍上餐桌,成為美食,可有人關心過,我們吃的蕃薯是什麼品種嗎? 圖片來源: 農委會 上面這張照片裡的蕃薯,中間的TN57與TN66,就是台農57號與台農66號,是臺灣最受歡迎的兩種蕃薯喔! 台農57號在1955年由嘉義農試分所將日治時代培育出的台農27號與南瑞苕種(Nancy hall)雜交育成。它黃皮黃肉,目前還是全臺灣產量最大的蕃薯。口感鬆軟,適合烤、煮食或製作薯條。主要產地在雲林、台南、高雄。適合在四~十月間種植。台農57號還曾經隨著農技團飄洋過海到史瓦濟蘭去,協助他們解決糧食問題呢! 至於台農66號呢,就是所謂的紅心蕃薯啦!台農66號是1975年也是由嘉義農試分所選出,1982年正式命名。它是目前栽植最普遍的食用紅肉番薯。在臺灣,幾乎全年皆可栽種,秋冬作五個月可收穫,春夏作四個月就可以收穫囉! 最右邊的台農73號,就是現在所謂的「芋仔蕃薯」啦!它是在1990年以台農62號(♂)x清水紫心(♀)雜交後,在2002年選拔出優良子代CYY90-C17,並於2007年正式命名。由於肉色為深紫色,所以得到「芋仔蕃薯」的暱稱。本品種富含cyanidin 及peonidin 等花青素,具抗氧化功用。 至於常吃的蕃薯葉,則是以桃園2號與台農71號為主,這兩種葉菜蕃薯都不用撕皮就可以直接煮來吃,而且莖葉不易倒伏,方便農民採收喔! 如果您愛吃的是蕃薯的加工食品,如蕃薯餅、蜜蕃薯、蕃薯酥,其實他們大多也是用台農57號與66號來加工的喔! 參考文獻: 蔡承豪、楊韻平。2004。臺灣蕃薯文化誌。貓頭鷹出版。 行政院農委會。 甘藷主題館 。

吃太多光果甘草(liquorice)會有不良作用

  光果甘草。圖片來源: 維基百科 。 光果甘草(liquorice, Glycyrrhiza glabra )又稱為洋甘草,為豆科甘草屬下的一個種,在中國、西亞與南歐都有分布。一般人們會取它的根來製作糖果,在歐美蠻受歡迎的。英文名稱liqurice來自於希臘文的 glycyrrhiza ,意思就是「甜的根」:「 glukus 」意為「甜」,「 rhiza 」意為「根」。它也是中藥甘草的一種,乾燥的根及根莖性味偏涼,加工(蜜炙)後則性味偏溫,各有不同功效。 光果甘草除了可以用來製作糖果,也用於傳統醫學與草藥學。但是光果甘草含有甘草酸(Glycyrrhizin 或 glycyrrhizic acid),如每日每公斤體重服用超過2毫克(2 mg/kg/day)可導致低血鉀、血壓上升、肌肉無力等症狀。 最近發表在《新英格蘭醫學雜誌》上的 一篇文章 提到,一位54歲的建築工人,因為每天吃一包半的光果甘草糖,連吃了幾個星期,結果死於突發的心臟驟停(cardiac arrest)。 醫師認為他的死亡與甘草酸有關。甘草酸是一種皂素(saponin),屬於植物的次級代謝物,由一分子的甘草次酸(glycyrrhetinic acid)與兩分子的葡萄糖醛酸(Glucuronic acid)組成。 甘草糖。圖片來源: 維基百科 。 雖然醫師認為他的死亡與食用大量的甘草糖脫不了關係,但醫師也注意到死者的飲食並不健康。他一向吃很多糖,只是最近幾週改吃甘草糖。 光果甘草與中藥的甘草( G. uralensis )是近親,兩者同屬不同種。中藥的甘草也含有甘草酸,幸好華人文化裡並沒有把甘草做成糖果的習慣,所以應該不會發生甘草酸中毒的情形。 補充:2020/10/10發現了一個影片,裡面提到這個病例以及甘草酸致死的機轉:因為甘草酸的結構跟皮質醇(cortisol)很像,所以會引發類似的效應。 影片裡面提到,現在在美國要買到真的liquorice其實並不容易,大部分都是人工甘味...所以這位仁兄真的很厲害可以買到真的liquorice。 2022/04/07:最近有一篇研究報告提到,甘草酸與甘草次酸有抗癌的活性,而且還能抑制SARS-CoV2的複製。看起來很有趣,但考慮到甘草酸與甘草次酸的毒性,似乎還是要小心使用比較好。 參考文獻: Case 30-2020: A 54-Year-Old ...

《後宮甄嬛傳》之夕顏是什麼?

 在《後宮甄嬛傳》第十七集,甄嬛溜出七夕夜宴,在桐花台遇到果郡王,結果討論起桐花台上的小花。 截圖取自八大電視YouTube頻道 根據甄嬛所說,這小花名叫牽牛花,看花的顏色也的確是(雖然很明顯是假花,這讓人很不滿);接著果郡王就說,這花另外還有個名字叫做「夕顏」。這一整段其實都錯了。 俗名為牽牛花( Ipomoea nil )的植物其實又名「朝顏」(morning glory),是旋花科番薯屬的植物。朝顏是日本人對它的稱呼,因為都是早上開花,中午就謝了,所以被稱做朝顏。所以,七夕夜宴時桐花台角落的小花,既然是晚上還在開,就不可能是牽牛花(朝顏)。 那麼,有沒有夕顏這種植物呢? 根據網路搜尋的結果,夕顏可能是葫蘆花(瓠瓜花)。瓠瓜( Lagenaria siceraria )也稱為扁蒲,總是在傍晚開花,所以就得了「夕顏」這個風雅的名稱。 瓠瓜的花是白色的,所以影片裡的花也不可能是瓠瓜花。 其實看影片裡的植物的型態應該是牽牛花沒錯,但是牽牛花不會在晚上開花;而夕顏也不是牽牛花,瓠瓜也不會開這樣顏色的花。 《後宮甄嬛傳》的布景華麗、人物的妝容精緻,但是植物卻搞了個大烏龍;雖然菊花與牡丹都是真貨,可是這麼重要的夕顏卻完全搞錯,另外幾個荷花出場的地方也全部用了假花,真是可惜。 其實中山大學的顏聖紘老師也曾指出,在第33-34集中,甄嬛請果郡王幫她捉蝴蝶,那些蝴蝶也有許多不是當地的物種。在那個時代,應該不會有洋蝴蝶出現在昌平行宮吧! 3/8/2022:有讀者來信說,旋花科番薯屬的 Ipomoea alba 也叫做夕顏,是傍晚開花沒錯。  我查了一下,如果根據 英文維基百科 的資料, Ipomoea alba 在中國並沒有分布;但是中文維基的資料卻說中國有。 這讓我有點困擾,一般來說我比較相信英文維基的資料...不知道大家覺得呢? 當然, Ipomoea alba 的花是白色或粉色的,而劇中的「夕顏」花卻是藍色的,應該不是 Ipomoea alba 。