在「蕃茄:傳說中的毒藥,新世界的魔幻美食」一書中提到,早期蕃茄在歐陸與美洲大陸其實都曾經有被歧視的歲月。雖然現在蕃茄已經成為美國人餐桌上不可或缺的調味料,但茄科植物百百種,有些還是不太親切的。
如果您以為我在說顛茄,那您就錯了。我說的是最近在澳洲新發現的一種茄科植物Solanum ossicruentum。
S. ossicruentum的果實大概只有幾公分大。當然,小沒什麼關係,畢竟聖女小蕃茄也只有幾公分大而已;不過第一次看到S. ossicruentum的人,可能都不會想到這是蕃茄!
我們來看一下它的果實:
果實包覆在滿滿都是刺的外殼裡喔!科學家們認為這些刺可能有類似於咸豐草的功能,幫助種子散播的。
不過去掉外殼的果實怎麼不大像蕃茄啊?
好奇的科學家們,切開了成熟與未成熟的果實。成熟的果實整個都乾掉了,一點都不可口的感覺;未成熟的果實一切開...超恐怖啊!
多恐怖呢?剛切開是綠色的,但兩分鐘後就開始流血--流出紅色到暗紅色的汁液(上圖下)。五分鐘後汁液乾掉了,變成暗紅色到咖啡色的,看起來超噁心的。
有一位勇敢的科學家舔了一下,結論是:味道鹹鹹的,一點也不像蕃茄。
因為它的果實外面有很多刺、切開又會流血,所以就被取名為Solanum ossicruentum:oss-在拉丁文是「骨頭」(bone,os, ossis)的意思,而cruentum是「血淋淋」(bloody,cruentus)的意思。
結論是:就賞花就好了...花還不錯看...
參考文獻:
Christopher T. Martine et. al., New functionally dioecious bush tomato from northwestern Australia, Solanum ossicruentum, may utilize “trample burr” dispersal. PhytoKeys 63: 19-29 (03 May 2016) doi: 10.3897/phytokeys.63.7743
如果您以為我在說顛茄,那您就錯了。我說的是最近在澳洲新發現的一種茄科植物Solanum ossicruentum。
S. ossicruentum的果實大概只有幾公分大。當然,小沒什麼關係,畢竟聖女小蕃茄也只有幾公分大而已;不過第一次看到S. ossicruentum的人,可能都不會想到這是蕃茄!
我們來看一下它的果實:
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圖片來源:PhytoKeys |
不過去掉外殼的果實怎麼不大像蕃茄啊?
好奇的科學家們,切開了成熟與未成熟的果實。成熟的果實整個都乾掉了,一點都不可口的感覺;未成熟的果實一切開...超恐怖啊!
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圖片來源:PhytoKeys |
有一位勇敢的科學家舔了一下,結論是:味道鹹鹹的,一點也不像蕃茄。
因為它的果實外面有很多刺、切開又會流血,所以就被取名為Solanum ossicruentum:oss-在拉丁文是「骨頭」(bone,os, ossis)的意思,而cruentum是「血淋淋」(bloody,cruentus)的意思。
結論是:就賞花就好了...花還不錯看...
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圖片來源:PhytoKeys |
參考文獻:
Christopher T. Martine et. al., New functionally dioecious bush tomato from northwestern Australia, Solanum ossicruentum, may utilize “trample burr” dispersal. PhytoKeys 63: 19-29 (03 May 2016) doi: 10.3897/phytokeys.63.7743
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