老葉的植物王國

  圖片取自： Nature Communications 自噬作用（autophagy）是生物用來汰舊換新的重要手段。 過去的研究發現，自噬作用不只是對除舊佈新很重要，對精子的發育也非常重要；自噬作用的基因缺失，會造成男生「難」生。 但是，阿拉伯芥的自噬作用基因故障的時候，小芥們好像活得挺好的？ 到底自噬作用對植物是不是也非常要緊呢？ 看文章

  圖片來源：維基百科 植物從哪裡吸收水呢？當然是土壤囉！但是土壤的含水能力，因為顆粒的大小而有不同；近幾年的暖化，更會加速蒸散作用。 但是，不同的土壤面臨到升溫，水分蒸發的速度不同，而它們存水與供水的能力，也受到土壤質地的影響。 到底什麼樣的土壤，受到暖化的影響比較大呢？ 看文章

澳洲野生稻。圖片取自維基百科  為了滿足不斷增加的人口導致的糧食需求，科學家不斷地試圖從水稻中開發新的基因，但於近年來遇到瓶頸，因此，需要從野生稻中開發新的基因資源。 最近，科學家們從各大洲收集了野生稻進行定序，成果非常豐碩！ 看文章

濃縮咖啡。圖片取自 維基百科  你喝咖啡嗎？是每天一杯，還是一天好幾杯？ 最近的研究發現，經常喝咖啡的人，腸子裡住著特別的細菌喔！ 看文章

  圖片來源：維基百科 發源於中南美洲的辣椒，過去一向以為是在中南美洲的高地馴化。 但是，最近有科學家收集了許多證據，對這個看法提出了異議。 有哪些證據呢？所以，他們認為辣椒在哪裡馴化呢？ 看文章

  圖片作者：老葉 通常我們討論植物的「轉大人」，都是著眼在開始開花這件事。開花是非常明顯且重要的變化，尤其對一年生植物而言，開花也象徵著生命即將來到最後的階段。 但是，植物「轉大人」應該不會只有地上部位發生變化吧？地下部位呢？最近的研究發現，地下部位的確也跟著轉大人，而且轉得很有意思喔！ 看文章

  高粱。圖片來源：維基百科 要如何提升植物光合作用的效率，好讓糧食得以增產呢？我們曾介紹過將藻類的蛋白核植入的方法，也提到過有些科學家想要把C3植物改成工作效率高一倍的C4植物。 要把C3改成C4，牽涉到「髓鞘細胞」，恐怕大不易喔！不過，最近的研究發現，可能比我們想得要簡單「一點點」！ 看文章

  綠豆芽。圖片取自維基百科 植物能看見光，是因為有光受器。 不過，大部分的光受器，都是只在有光的時候有活性。 最近對CRY2（隱花色素）的研究發現，它在黑暗下也有活性喔！ 看文章

  圖片來源：維基百科 要如何讓農作物可以提生產量？由蓋茲基金會資助了許多科學家們，試著要讓農作物光合作用效率提高。 或許你已經聽過將C3植物改為C4植物，不過，還有將藻類的蛋白核植入植物葉綠體的作法喔！ 看文章

  作者：ChatGPT 是否曾好奇，中藥的方劑如「四物湯」、「天王補心丹」等，到底是怎麼產生的？ 有研究團隊，找了899本上下兩千年的中醫古籍，收集了將近六萬個藥方，發現許多中藥方劑從簡單的兩三種中藥，到由多種中藥組成的方劑，其實是有跡可尋的喔！ 看文章

  棉花。圖片來源：維基百科 作物的馴化，讓它們發生了許多改變；但最近的研究發現，除了讓可吃的部位變大、多年生變為一年生、雌雄異株成為雌雄同株，其實還有更多變化！ 看文章

  油菜。圖片來源：維基百科 植物最容易缺氮與磷，但是過度施肥卻會造成許多問題。如果能找到微生物來幫忙提升植物的吸收能力，就不用擔心了！ 最近有科學家找到「內生菌」來幫忙，好處多多喔！ 看文章

  圖片來源：維基百科 植物的莖裡面有維管束，分為木質部與韌皮部，幫植物運輸水分與養分。但是這些細胞會損壞、死亡，需要位於中間的形成層進行更新。 在分裂、分化之間，植物的形成層如何維持平衡呢？ 看文章

  圖片來源：維基百科 之前曾經介紹過，馴化品系的棉花對病蟲害的反應比較溫和。最近的研究發現，為什麼馴化品系的植物對病蟲害反應不那麼劇烈，應該是因為基因的緣故～ 看文章

  圖片來源：維基百科 傳統施肥常常需要施放大量，但是因為植物能吸收的有限，所以大部分都流失了。 最近有研究團隊研究奈米施肥，施放的量少、效果更好喔！ 看文章

  又大又紅的番茄卻不甜，怎麼回事呢？圖片取自維基百科 現代番茄雖然個頭越來越大，但味道卻不如從前。原來，這是我們過去育種過程中一些「自作孽」的選擇造成的。比如，為了讓番茄看起來更漂亮，育種家選擇了能讓整顆番茄均勻變紅的基因，卻不小心降低了番茄累積糖分的能力。另外，果實變大的基因也會讓甜度降低，畢竟植物每天產生的養分是有限的，要麼養大個子，要麼存糖分。 但最近，科學家們找到了突破這個限制的方法！他們發現了兩個關鍵基因，這些基因會抑制番茄中負責製造糖分的酵素。當研究團隊把這兩個基因關掉後，神奇的事情發生了：番茄的糖分含量提高了30%，但果實的大小卻幾乎沒有改變！ 雖然這種改良番茄的種子數量會稍微減少一些，但對整體產量並沒有影響。這項突破性的發現意味著，我們終於可以在不犧牲果實大小的情況下，讓番茄變得更甜美可口。 這個研究不僅為我們帶來了對更美味番茄的期待，也展示了現代基因編輯技術如何幫助我們突破作物改良的瓶頸。或許在不久的將來，我們就能在市場上買到這種既大又甜的完美番茄了！ 本篇 為付費文章，2024/11/15早上8-12之間可免費觀看。

  薺菜。圖片來源： 維基百科 與動物相比，植物好像特別容易發生異種雜交？像麵包小麥、鳳梨釋迦，都是異種雜交的後代。 但是，這並不意味著植物沒有生殖隔離喔！ 看文章 （本文於11/14 早上8-12之間免費）

  缺氮的高麗菜。圖片取自維基百科 植物最容易缺乏的就是氮。缺氮的植物會枯黃還會提前衰老！ 但是，為什麼會提前衰老呢？ 看文章

  虎尾蘭。圖片來源：維基百科 新裝潢的房屋，總會有一種刺鼻的氣味；這是因為苯的緣故。 雖然空氣清淨機可以除掉苯，但是如果能利用植物，會更加環保喔！ 看文章

  圖片來源：維基百科 花謝總是令人感傷，不過花謝也可能象徵著許多方面的開始，不只是新生命！澳洲的研究團隊，利用紅鐘百合進行了一個三年的研究。 看文章

  圖片來源：維基百科 製作轉殖作物，需要使用植物組織，而植物組織培養時，要經過幾個步驟，非常耗時。 最近有研究團隊發現，可以省略掉其中一個步驟，不僅大大提升成功率，還節省了不少時間喔！ 看文章

  圖片取自維基百科 雖然溫室氣體造成全球暖化，但是極端氣候也會造成特別冷的天氣。過去的研究發現，豆科植物特別容易受到寒害！究竟是為什麼呢？ 看文章

  大豆。圖片來源：維基百科 並不是所有皺皮種子都一樣！在豌豆中，種皮皺縮是因為澱粉合成出了問題，但在阿拉伯芥中的皺皮基因 WRINKLED1 （ WRI1 ），科學家發現它竟然是掌管油脂合成的重要開關。 這個發現引發了科學家的好奇：既然WRI1在阿拉伯芥中如此重要，那在我們重要的食用油來源大豆裡面呢？研究團隊在大豆中發現了幾個相似的 WRI1 基因，並深入研究其中最相似的兩個： WRI1-A 和 WRI1-B 。 更令人驚喜的是，科學家發現WRI1與另一個基因LEC1之間有著奇妙的「互相打氣」關係：當一個表現增加時，另一個也會跟著提升。就像兩個好朋友互相鼓勵一樣，它們攜手合作，一起調控了69個與油脂合成相關的基因，讓大豆能夠生產出更多的油脂，最終讓種子中的油脂含量高達20%。 這項研究不僅發現了植物油脂合成的神奇機制，也為未來改良油料作物開啟了新的可能。原來在小小的種子中，藏著如此精妙的分子對話！ 要不要更深入了解這個讓種子變得皺皺的、又能指揮油脂合成的基因故事呢？​​​​​​​​​​​​​​​​ 看文章

  芡。圖片來源：維基百科 身為最古老的植物光受器，隱花色素在水生種子植物中會經歷了什麼樣的變化呢？ 看文章

  圖片來源：維基百科 海茴香原產於歐洲、非洲，從很久以前西方人就懂得吃它，連莎士比亞的《李爾王》都曾提過它呢！ 最近有研究團隊研究在利比亞海岸生長的海茴香的精油成分，發現與其他地方的大大不同喔！ 看文章

  圖片翻拍自《Micrographia》 古騰堡計畫版本 提到細胞的發現，大家都記得那個關於虎克的故事：他觀察軟木塞，看到許多小方格，想到修道士的房間，所以命名為「細胞」（cell）。 但是，這個故事其實就只是故事而已！最近有科學家重新看了虎克的名著，發現虎克其實並不清楚自己看到了什麼！ 看文章

  濱海苜蓿。圖片來源：維基百科 根瘤裡，除了有根瘤菌與植物細胞，還會有什麼呢？ 有！還有一些其他的細菌！ 這些細菌在做什麼？不會真的是NPC吧？ 我們來看一下 最近的研究

  圖片來源：維基百科 食物摻假一直都是大問題。消費者貪便宜、商人想賺錢，於是就... 隨著人工智慧出世，有人想要訓練AI來辨別食物摻假！好用嗎？ 看文章

  地錢。圖片來源：維基百科 植物的次生細胞壁（secondary cell wall）對植物非常重要，因為次生細胞壁有木質素，提供植物很重要的支持。 次生細胞壁的合成，當然也受到基因調控。這個機制，在藻類與阿拉伯芥中，是被保存下來的。 那麼，在地錢呢？ 看文章

  高基氏體。圖片來源：維基百科 高基氏體對修飾蛋白質很重要。近年的研究，已經獨立出了所謂的「反高基氏體網路」（trans Golgi Network，TGN）。最近的研究，發現了對TGN很重要的植物基因！ 看文章