老葉的植物王國

  SAR。By YumeOmoi - Own work , CC BY-SA 4.0,  雖然植物沒有B細胞、T細胞，但是植物的「系統獲得性抗性」（Systemic Acquired Resistance, SAR）免疫機制，最近居然有人發現，與動物的「訓練型免疫」（trained immunity）有相似之處呢！ 超有趣的，來看看！ 看付費文章

  吐根。By LittleT889 - Own work, CC BY-SA 4.0,  聽過「環烯醚萜」嗎？用來抗瘧疾的奎寧 ，在它的合成路徑中，需要先合成環烯醚萜。也就是說，如果金雞納樹無法合成環烯醚萜，奎寧的合成就會有困難。 過去認為，環烯醚萜合成的中間產物 8-oxocitronellyl enol不需酵素，但最近的研究發現並非如此喔！ 看文章

  圖片作者：ChatGPT 當我們看到一棵高大的樹，直覺就會認為它一定年紀很大。這種直覺在森林裡往往是正確的，因為木本樹木每年透過形成層不斷加粗加高，高度與年齡確實相關。可是，如果換到草原上的多年生草本與小灌木，這個直覺還能用嗎？ 最近有一個研究團隊針對這個說法，對植物做了研究～ 看文章

  圖片取自 網路 。 走在地中海區域春天的草地上，你可能會看到一片燦爛的銀蓮花。有紅、有藍、偶爾還能見到白色。這樣同一物種卻擁有多種花色的情形，科學家稱為花色多型性。 很多人會以為這是因為不同昆蟲喜歡不同顏色，植物為了吸引牠們而保持顏色的多樣性。但事實真有這麼簡單嗎？ 看文章

圖片作者ChatGPT 當植物生長時，細胞必須一邊把細胞壁拉長，一邊維持細胞壁的完整，否則細胞壁就可能破裂。如何可以順利生長又不會把細胞壁拉破，這背後需要嚴密的調控機制。從某個角度來說，大概可以說是植物的「生長痛」吧！ 植物如何能做到把細胞壁拉長但是不扯破呢？ 看文章  

  二列與六列大麥。By Xianmin Chang - Own work by Xianmin.Chang@orkney.uhi.ac.uk; changxianmin2002@yahoo.co.uk, Public Domain,  雖然目前直接吃大麥的人已經很少了，但是大麥還是人類最早栽培的穀物之一，對於人類文明的發源有不可磨滅的貢獻。考古證據發現，早在一萬多年前，肥沃月彎地區的人類就開始種植它。 但是關於大麥的馴化起源地，還是無法確定...直到現在。 看文章

蘋果醋。By Veganbaking.net from USA - Apple Cider Vinegar, CC BY-SA 2.0,   2024 年，一篇期刊論文聲稱： 「每天喝一點蘋果醋，可以讓過重或肥胖的年輕人明顯瘦下來，血糖和血脂也會改善，還沒有副作用！」 但就在 2025 年，這篇文章被正式撤稿。為什麼會這樣？ 看文章

  圖片來源：ChatGPT 在熱帶地區，有一群白蟻靠著「種菇」過日子。牠們會在巢裡搭建一座座「真菌園」，讓共生的菇類 生長，然後把這些真菌當成食物來源。這種生活方式被稱為「昆蟲農業」，因為白蟻就像農夫一樣照料作物。 但是，農田總會有雜草，白蟻會除草嗎？如何除草？ 看文章

  圖片取自 期刊 。 在植物與昆蟲的互動世界裡，花朵並不總是提供甜美的花蜜作為報酬。相反地，許多植物學會了欺騙，用盡各種「騙術」讓昆蟲替它們搬運花粉。最近，日本研究者望月晃發現蘿藦科植物（ Vincetoxicum nakaianum ）會模仿受傷螞蟻的氣味，吸引盜食性蠅類前來授粉。 看文章

  圖片作者：ChatGPT 我們常聽到夜間人造光會干擾鳥類遷徙、昆蟲繁殖，卻比較少想到它也會對海洋發生影響。裝設在海邊的路燈、碼頭照明、度假村燈光，會在夜晚照亮潮間帶。這樣的光害，過去已知會影響小海龜能不能順利回到大海；會不會還有其他的影響呢？ 看付費文章

  圖片取自 期刊 。 植物必須透過枝條數量與分布來獲取足夠的光能。分枝太多，可能造成能量的浪費；分枝太少，則降低光合作用效率。於是，植物演化出精巧的系統，決定哪些側芽該啟動、哪些應該休眠。 最近的研究發現，這並不只是單純的「生長素從頂芽往下流動」！ 看文章

  圖片取自 維基百科 聽過潰瘍性結腸炎（UC）患者抱怨，戒菸讓病情惡化嗎？而克隆氏症（CD）患者卻發現吸菸會加重病情。 這種「同一個環境因子、不同疾病卻相反效果」的情況，長久以來是個未解之謎。為什麼呢？ 看文章

圖片作者：ChatGPT  小時候唱《西風的話》，裡面有一句歌詞：「今年我來看你們，你們變胖又變高。」 或許對動物來說是先變胖再變高，但是，如果我們觀察一棵小樹，會發現它是先往上長高，等到有了一定高度之後，才會開始往外長粗。 為什麼會先長高再長胖呢？最近發現與細胞分裂素有關！ 看付費文章

H. glutinosa。By Bryan Harry, NPS - http://www.fs.usda.gov/detail/elyunque/learning/nature-science/?cid=fsbdev3_042883, Public Domain, 最近中央研究院發表了一篇論文，透過置入六個外來的基因，在植物中建立了一條新的代謝途徑。在他們的新聞稿中提到「C2 植物」，想必引起許多人的好奇吧！ 我們在學習生物學與植物生理學的時候，通常都會學到C3、C4與CAM植物，但是從沒聽過C2植物，所以到底什麼是C2植物？ 看文章  

  圖片作者：Gemini 在適當的時機發芽，對植物來說是關乎生死的重要課題；但是，正在發育的種子有媽媽保護，無法準確得知外界的氣候是否適合。也就是說，種子需要媽媽提供環境資訊，讓它知道現在是不是發芽的好時機。 植物如何做到這件事呢？最近的研究，發現了一個重要的基因：LHP1！ 看文章

  圖片作者：ChatGPT 我們都知道，大豆需要共生菌來「抓空氣裡的氮」，可是一到根瘤老化、殘體分解，就產生笑氣（N₂O）—它的暖化威力大約是二氧化碳的三百倍。 要降低笑氣的排放，有辦法嗎？ 最近日本的研究團隊，發現只要懂得利用植物的免疫系統，就可以降低笑氣排放！ 看文章

  蒲公英不授粉也能產生種子。由 夢の散歩 - 夢の散歩 , CC BY-SA 3.0,  Apomixis是什麼？ 簡單說，就是不用授粉就可以直接產生種子。 自然界，原本有些植物就具備這樣的能力； 科學家們一直想讓農作物也獲取這樣的能力， 他們認為這樣一來，就可以縮短育種的時間了。 但是，這樣做真的有好處嗎？ 看文章

  圖片取自《後宮甄嬛傳》。 今年的「搞笑諾貝爾獎」（Ig Nobel Prize）在昨天（9/19）頒獎了，很可惜不像去年有植物類的獎項，不過有一個獎也算根植物扯上關係，就是媽媽吃大蒜，寶寶會喝到「蒜味乳汁」...結果寶寶更愛喝！ 看文章

  加拿大薊。由 Richard Bartz, Munich aka Makro Freak - 自己的作品, CC BY-SA 2.5,  當我們談入侵植物時，總是把重點放在這些植物到新環境「長驅直入、攻城掠地」的故事。但很少人會追問：這些植物在它們的原生地過得怎麼樣？他們是否在家鄉就是「惡霸」？ 這問題重要嗎？最近的研究發現：很重要！ 看文章

  北方絲櫟（Cardwellia sublimis）。By coenobita - https://www.inaturalist.org/photos/24860934, CC BY 4.0, 當太陽直射在葉片上的時候，如果你用手指輕輕撫過葉片，你會發現葉片有點熱。在白天，葉片因為吸收了強烈的太陽輻射，溫度往往比週圍的空氣高出好幾度，一不小心就會超過光合作用系統所能忍受的極限。那麼，植物要如何調適呢？能不能靠著調整自己葉片的特徵來「散熱」？ 看文章

  圖片作者：ChatGPT 在學習植物生理學的時候，課本常常把光呼吸作用描述成一個「麻煩的副作用」──它消耗寶貴的能量（約佔光反應產生能量的三到四成），讓植物原本辛苦固定下來的 CO₂逃走（大約20%）。 如果光呼吸作用這麼糟，為什麼沒有被淘汰呢？ 最近的研究成果，提醒我們光呼吸作用可能很重要！ 看付費文章

  圖片取自 Science 在植物細胞裡，乙醯輔酶A是許多代謝途徑的起點，包括脂肪酸合成、植物激素的生合成，甚至還會影響蛋白質乙醯化訊號。但問題是： 葉綠體內能供應的乙醯輔酶A相當有限。 最近，透過植入其他生物的基因，中研院研究團隊把「光呼吸的浪費」轉化成「脂肪的原料」！ 看文章

  窄葉楊。由 Stan Shebs , CC BY-SA 3.0,  在1991 年，有一群人在美國猶他州奧格登（Ogden）的一片乾燥低地上，種下了 199 株年輕的楊樹。種這些樹不是為了造林，而是為了一場跨越三十年的觀察實驗：在逐漸暖化與乾旱的環境中，哪些樹能存活，哪些會被淘汰？而這些存活下來的樹，能告訴我們什麼？ 看文章

  圖片取自 Nat. Commun . 過去大多數的研究在談到植物「耐旱」時，重點都是放在如何讓植物熬過沒/缺水的日子。但是，這些研究也發現，當他們將這些基因的表現強化，常常會讓植物在沒有乾旱的日子生長變慢，對農業生產來說反而不划算。 最近有研究團隊換一個方式思考，有了非常有趣的發現喔！ 看文章

  矽藻與藍綠菌的共生演化。圖片取自 Curr. Biol .  在生物學課程裡，常聽到葉綠體和粒線體的故事：古早古早，它們曾是自由生活的細菌，最後被細胞收編，變成胞器。可是，這種演化過程聽起來幾乎像神話一樣，令人懷疑是否真的曾經發生。如果我們能找到「正在進行中的例子」，就可以證明胞器的確是這樣出現的。但是，能嗎？ 答案是：能！ 看文章

  圖片作者：ChatGPT 生活在高緯度或高海拔的樹木，每年都要面對嚴寒的冬季。它們不像一年生草本植物那樣，可以用死亡來「逃避」冬季的來臨，而是必須在合適的時機停止生長，形成冬芽，才能安全過冬。 於是就有了這個關鍵問題： 樹木怎麼知道該什麼時候停止生長、形成冬芽？ 看文章

  圖片取自 期刊 2024年2月，第一株發光植物正式進行商業化販賣。 就在昨天，由中國南方農業大學的研究團隊開發出了新的「發光植物」。而且，這次用的是石蓮。 一開始，我也覺得很厲害，轉殖石蓮？ 不過仔細看了幾篇報導後發現其實差蠻多的... 看文章

  擷取自 食農粉專 。 當我看到某食農粉專宣稱日本的研究團隊做出了玉米與小麥的「混種」時，我第一個反應就是「不可能」！ 為什麼？因為雖然小麥和玉米都屬於禾本科，但卻分屬不同亞科。 於是我去找了論文來看...果然不是「混種」！ 看文章

Rubisco。由 英文維基百科的 ARP - Transferred from en.wikipedia to Commons., 公有領域,   在光合作用的世界裡，Rubisco每天負責把二氧化碳（CO₂）固定下來，變成植物能用的能量來源。沒有它，就沒有米飯、麵包，也沒有我們熟悉的森林與農田。 但Rubisco有兩大毛病，一個是慢，另一個是氧氣與二氧化碳傻傻分不清。 能不能讓它變更好呢？最近的研究發現：可以！ 看文章

  裙帶菜。By CSIRO , CC BY 3.0,  生物的性別如何決定？在我們熟悉的哺乳類或鳥類中，性別通常由 XY（雄性）/XX（雌性） 或 ZW（雌性）/ZZ（雄性） 這種二倍體性染色體系統決定。 但在褐藻、苔蘚植物，性別的決定方式卻完全不同，而且相關的研究不多。 不過，最近有個研究，就是針對這些植物！ 看付費文章

  葉片的縱切面。By Rowanosmer - Own work , CC BY-SA 4.0,  葉片是植物進行光合作用的器官，光合作用需要氣體（CO2）、水、與陽光。在葉片上，保衛細胞控制著氣孔的開關，決定植物能吸收多少 CO₂ 來進行光合作用，同時也影響水分散失。 過去科學家們認為，CO₂是葉片與保衛細胞之間的聯絡信號，不過最近有了新發現！ 看文章

顯微鏡下的矽藻。By Prof. Gordon T. Taylor , Stony Brook University - corp2365, NOAA Corps Collection, Public Domain,   矽藻（diatoms）這種超酷的生物，其實是海洋裡的主要初級生產者。根據維基百科，矽藻產生的氧氣，至少佔地球上所有產氧光合作用的20%！ 有趣的是，矽藻也有「葉黃素循環」這種防曬機制，只是跟陸生植物的不太相同。 但是，最近卻有了新發現！ 看文章

  圖片取自 Nature Plants 阿拉伯芥（Arabidopsis thaliana）是植物學的明星物種，從光合作用到開花控制，許多核心知識都來自它。 最近，沙克研究所的研究團隊，更進一步建立了細胞轉錄體地圖，讓未來的植物科學研究如虎添翼！ 看文章

  圖片 取自Cell期刊。 在植物防禦研究中，systemin 是一個傳奇的名字。它是第一個被發現的植物內源性訊號肽，能在番茄受到昆蟲啃食或傷害時，啟動一連串防禦反應。 最近的研究發現，植物裡面竟然存在著systemin的煞車喔！ 看文章

豌豆花。來自 Smartbyte ，自己的 作品  在英國，豌豆曾經是最古老的糧食之一。考古學家在青銅時代的遺址裡就發現過它們的痕跡。到了維多利亞時代，英國甚至有過「豌豆的黃金年代」。 曾幾何時，豌豆在英國淪為飼料，而且，過去累積的數千品系，現在田間僅剩不到百種。 但是，這不只是英國豌豆的問題。 看文章

  可可豆。 巧克力人人愛，但是巧克力的滋味，需要微生物來發酵轉化喔！未發酵的可可豆會苦澀，良好的發酵則能產生花香、木質香、焦糖香。不過，可可豆發酵的微生物主要來自環境而非人工接種，因此不同地區的發酵結果也不同，造成有所謂的「精品可可」與「大宗可可」。 最近的研究，破解了這個秘密！ 看文章

  圖片作者：ChatGPT 在農業上，開花時間決定了作物能不能順利開花、結果。太晚開花會來不及結果、影響收穫，太早開花也一樣會影響產量。水稻的 Ghd7是開花時間最重要的抑制因子之一。在長日照狀況下，這個基因會讓水稻晚開花。 最近，日本的研究團隊想瞭解它的表現如何調節，結果出乎意料！ 看文章

  圖片作者：ChatGPT 當我們想到植物的生存策略，往往會聯想到快速成長、搶先佔據陽光與養分。但對許多野生植物來說，最關鍵的生存智慧不見得是快。 一顆種子掉落在地上，如果發芽後遇到乾旱，幼苗就枯死了； 如果當地的氣候有明顯的乾濕季，那麼休眠就是有利的舉動。 看文章

  圖片作者：ChatGPT 在臺灣，有句廣告台詞讓人印象深刻—— 「喝咖啡又吃甜食，小心胃食道逆流！」 廣告的意思很簡單：兩種因素疊加，問題更嚴重。 最近，德國與瑞典的科學家發現了另一種「不良組合」—— 服用抗生素時喝咖啡，細菌可能變得更難殺。 看文章

  By Forest & Kim Starr , CC BY 3.0,  在熱帶雨林裡，光線只剩下暗綠色的幽光。就在這片微光世界裡，你可能會注意到一個奇特的景象——無數細細的綠色莖蔓，像車輪的輻條一樣，從四面八方朝著同一棵大樹的樹幹匯聚。 這些幼苗，是怎麼找到大樹來攀爬呢？ 看文章

  由 peakpx.com - https://www.peakpx.com/622548/4-men-harvesting-red-sweet-potato-at-daytime, CC BY-SA 1.0,  老一輩的臺灣人對番薯有複雜的感情。一方面他們靠著番薯度過糧食不足的歲月，所以可以說，當年若沒有番薯可能就活不下去，但是另一方面又吃番薯吃到怕！ 不過，番薯不僅對臺灣人重要，也是世界許多地區餐桌上的主食。最近美國的研究團隊，對非洲品系六倍體番薯做了定序～ 看文章

  圖片作者：ChatGPT 你可能聽過猴子偷喝棕櫚酒的新聞，但在非洲的熱帶森林裡，黑猩猩、大猩猩等大型類人猿，早在我們人類釀酒之前，就已經會主動去找帶酒味的水果了。 研究團隊觀察到，許多猿猴有 「撿地果」的行為。這些果實通常都已過熟、發酵，或許這就是人類喝酒的起源！ 看文章

圖片作者：ChatGPT  你覺得植物會不會感應到鄰居發生了什麼事？ 怎麼感應呢？ 過去有些研究發現，植物會釋放氣體告訴鄰居自己的狀態； 但是這個研究發現植物之間還有其他的聯絡方式喔！ 看文章

大果咖啡。By DXLINH - Own work , CC BY-SA 3.0,   根據科學家預測，到了 2050 年，全球超過 60% 的現有咖啡產區將不再適合種植阿拉比卡。羅布斯塔雖然耐熱，但怕乾旱與某些病害，在極端氣候下同樣岌岌可危。 那怎麼辦呢？有沒有什麼新種咖啡可以取代？ 看文章

百脈根。By I, Suisetz , CC BY-SA 3.0,   想像一下，你開了一家餐廳，平常得依靠廚師每天早上去打魚，才能有新鮮的海產做菜。某天漁港送來了免費又源源不絕的海鮮，還包送到門口——這時候，你還會那麼認真檢查哪個廚師捕的魚比較多嗎？ 對植物來說，在有肥料的時候，植物對於自己周圍的微生物會做什麼呢？ 看付費文章

  多花錦葵。By Meteorquake - Own work , CC BY 4.0,  你也許聽過「向日葵會跟著太陽轉」，但是向日葵其實不是唯一一個會跟著太陽轉的植物。 早在1986 年，有兩位以色列植物學者就發現一種名叫「多花錦葵」的植物，也會像雷達一樣，一整天都在追蹤太陽喔！ 看文章

  芒果。由 Michał Boym - This file comes from Polona Digital Library and is available under the URL: https://polona2.pl/item/flora-sinensis-frvctvs-floresqve-hvmillime-porrigens-leopoldo-ignatio-hungariae,Mjk1MTAxMg/38/, 公有領域,  「千章夏木布濃陰，望裏纍纍檨子林，莫當黃柑持抵鵲，來時佛國重如金。」這是曾任臺灣府臺灣縣知縣的孫元衡的詩。當時臺灣的芒果，應該主要是所謂的「土」芒果吧？ 時至今日，臺灣芒果的種類之多、色彩之鮮豔、口味之豐富，走進市場時常令人眼花撩亂。但在這些繽紛果實的背後，彼此之間的關係又是怎樣的？ 看文章

  圖片作者：ChatGPT 在適當的時機開花，對植物來說非常重要。畢竟，開花就是傳宗接代，為了要讓自己的基因傳遞下去，一定要挑對的時間，這樣才不會一番辛苦付諸東流。 多年來的研究發現，光照長短（光週期）、溫度變化都會對內部的「開花開關」發生影響。 最近的研究，就是想瞭解為什麼天冷植物就不開花了？ 看文章

  圖片作者：ChatGPT 農業不僅對人類的生活方式發生了重大的影響，也對地球的環境造成了改變。人類在選擇可食、可用部分較大較美味的品系時，卻不知這些新品系的植物，因為根系分泌物與野生種迥異，也同時在影響著土壤中的微生物。 當這些微生物離開了植物以後，農作物就變得更脆弱，需要更多肥料與農藥了。 要怎麼讓它們回到從前呢？ 看文章

  龍井茶。 美國人也種茶，這或許會讓人有些驚訝。更令人驚訝的是，美國的茶園不但歷史悠久、來源多元，還非常——混亂。最近一項針對美國茶樹基因與形態的研究揭示了這種「混亂」其實是一種「混血」，既是歷史遺產，也可能成為未來育種的潛力所在。 看文章