跳到主要內容

為什麼海草（seagrass）變少？研究發現新原因

 

泰來草。圖片來源：維基百科

你知道海草減少了很多嗎？因為我們不住在海裡，所以除非我們特別下海去看，很難知道海草到底是增加還是減少。

根據研究發現，自 1880 年以來，全球海草草地一直在減少，所有七個生物區的海草面積都下降，目前估計的淨損失為 5602 平方公里，佔調查面積的 19.1%[1]。海草草地的下降是非線性的，在幾個生物區都觀察到了迅速而破紀錄的損失 [2]。導致海草損失的因素包括水質不佳，沿海發展，破壞性的底部捕魚和人類活動 [3] [4]。海草草地的消失對氣候監管、食物供應和生物多樣性產生重大影響 [5]。

雖然在某些地區，海草草地最近已經穩定或顯示復甦跡象，但整體損失仍大於增長 。最近的研究發現，還有一個原因導致海草減少：海中生物的啃食[6]。

大家聽到可能會覺得：海中的生物本來就會啃食海草，為什麼會成為海草減少的原因呢？照理說，海中的草食動物應該早就與海草之間達成平衡了不是嗎？

雖然聽起來怪罪海中的草食動物好像沒什麼道理，但是研究團隊發現，因為全球暖化，使得海水也變暖，於是原來居住在熱帶海洋中的海龜、海牛等草食動物就紛紛往較高緯度的亞熱帶海洋移動。

這個現象被稱為「熱帶化」（tropicalization）。

但是，亞熱帶區域的海洋雖然也有海草，但是這些海草因為亞熱帶區域日照長度較短、平均的日照強度也較低，所以它們生長的速度並不像熱帶區域的海草那麼快。

當大批來自熱帶海洋的草食動物啃食它們，但它們並沒有辦法快速生長回復原狀，於是海草就漸漸減少了。 研究團隊為了證實他們的想法，他們在緯度23度的區域挑選了多處海洋（包括巴拿馬、貝里斯、美國、墨西哥、開曼群島等），觀察這些區域的泰來草（Thalassia testudinum，俗稱龜草）。

他們發現，這些區域的泰來草在被啃食後，的確生長的速度比較低緯度的區域的泰來草要慢得多。

要怎麼辦呢？又不可能不讓那些草食動物游過來，畢竟海水的確正在變暖，我們自己在天氣熱的時候都會想鑽進冷氣房了，怎麼能怪那些動物要往較高緯度的地方游過去呢？更不用提氣候變遷是我們的造作。

研究團隊認為，雖然一時之間無法逆轉變暖的氣候，但是如果我們可以降低海洋污染，這樣能透過海水的陽光會比較多，海草們的光合作用就會比較旺盛，也會生長得比較快。 當然，釜底抽薪之計還是應該要降低溫室氣體的排放，降低暖化甚至逆轉暖化，這樣才能讓海草面積得以恢復。

參考文獻：

[1] Victoria, Litsi-Mizan., Pavlos, Theofilos, Efthymiadis., Vasilis, Gerakaris., Oscar, Serrano., Manolis, Tsapakis., Eugenia, T., Apostolaki. (2023). Decline of seagrass (Posidonia oceanica) production over two decades in the face of warming of the Eastern Mediterranean Sea.. New Phytologist, doi: 10.1111/nph.19084

[2] S, Mashoreng., Y.A., La, Nafie., B., Selamat., Rantih, Isyrini., Khairul, Amri. (2021). Changes in seagrass carbon stock: implications of decreasing area and percentage cover of seagrass beds in Barranglompo Island, Spermonde archipelago, South Sulawesi, Indonesia. doi: 10.1088/1755-1315/763/1/012014

[3]Mischa, P., Turschwell., Rod, M., Connolly., Jillian, C., Dunic., Michael, Sievers., Christina, Buelow., Ryan, M., Pearson., Vivitskaia, J., D., Tulloch., Isabelle, M., Côté., Richard, K., F., Unsworth., Catherine, J., Collier., Christopher, J., Brown. (2021). Anthropogenic pressures and life history predict trajectories of seagrass meadow extent at a global scale.. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, doi: 10.1073/PNAS.2110802118

[4]Jillian, C., Dunic., Christopher, J., Brown., Rod, M., Connolly., Mischa, P., Turschwell., Isabelle, M., Côté. (2021). Long-term declines and recovery of meadow area across the world's seagrass bioregions.. Global Change Biology, doi: 10.1111/GCB.15684

[5]Lori, J., Morris., Lauren, M., Hall., Charles, A., Jacoby., Robert, H., Chamberlain., M., Dennis, Hanisak., Janice, Miller., Robert, W., Virnstein. (2022). Seagrass in a Changing Estuary, the Indian River Lagoon, Florida, United States. Frontiers in Marine Science, doi: 10.3389/fmars.2021.789818

[6] Campbell, J.E., Kennedy Rhoades, O., Munson, C.J. et al. Herbivore effects increase with latitude across the extent of a foundational seagrass. Nat Ecol Evol (2024). https://doi.org/10.1038/s41559-024-02336-5
標籤：

留言

張貼留言

這個網誌中的熱門文章

關於蕃薯，你知道你吃的是什麼品種嗎？

蕃薯（ Ipomoea batatas ）從臺灣人的主食、轉變為副食、又轉變為飼料，最後在養生的風潮下，再度躍上餐桌，成為美食，可有人關心過，我們吃的蕃薯是什麼品種嗎？ 圖片來源： 農委會 上面這張照片裡的蕃薯，中間的TN57與TN66，就是台農57號與台農66號，是臺灣最受歡迎的兩種蕃薯喔！ 台農57號在1955年由嘉義農試分所將日治時代培育出的台農27號與南瑞苕種（Nancy hall）雜交育成。它黃皮黃肉，目前還是全臺灣產量最大的蕃薯。口感鬆軟，適合烤、煮食或製作薯條。主要產地在雲林、台南、高雄。適合在四～十月間種植。台農57號還曾經隨著農技團飄洋過海到史瓦濟蘭去，協助他們解決糧食問題呢！ 至於台農66號呢，就是所謂的紅心蕃薯啦！台農66號是1975年也是由嘉義農試分所選出，1982年正式命名。它是目前栽植最普遍的食用紅肉番薯。在臺灣，幾乎全年皆可栽種，秋冬作五個月可收穫，春夏作四個月就可以收穫囉！ 最右邊的台農73號，就是現在所謂的「芋仔蕃薯」啦！它是在1990年以台農62號（♂）x清水紫心（♀）雜交後，在2002年選拔出優良子代CYY90-C17，並於2007年正式命名。由於肉色為深紫色，所以得到「芋仔蕃薯」的暱稱。本品種富含cyanidin 及peonidin 等花青素，具抗氧化功用。 至於常吃的蕃薯葉，則是以桃園2號與台農71號為主，這兩種葉菜蕃薯都不用撕皮就可以直接煮來吃，而且莖葉不易倒伏，方便農民採收喔！ 如果您愛吃的是蕃薯的加工食品，如蕃薯餅、蜜蕃薯、蕃薯酥，其實他們大多也是用台農57號與66號來加工的喔！ 參考文獻： 蔡承豪、楊韻平。2004。臺灣蕃薯文化誌。貓頭鷹出版。 行政院農委會。 甘藷主題館 。
張貼留言
閱讀完整內容

吃太多光果甘草（liquorice）會有不良作用

  光果甘草。圖片來源： 維基百科 。 光果甘草（liquorice， Glycyrrhiza glabra ）又稱為洋甘草，為豆科甘草屬下的一個種，在中國、西亞與南歐都有分布。一般人們會取它的根來製作糖果，在歐美蠻受歡迎的。英文名稱liqurice來自於希臘文的 glycyrrhiza ，意思就是「甜的根」：「 glukus 」意為「甜」，「 rhiza 」意為「根」。它也是中藥甘草的一種，乾燥的根及根莖性味偏涼，加工（蜜炙）後則性味偏溫，各有不同功效。 光果甘草除了可以用來製作糖果，也用於傳統醫學與草藥學。但是光果甘草含有甘草酸（Glycyrrhizin 或 glycyrrhizic acid），如每日每公斤體重服用超過2毫克（2 mg/kg/day）可導致低血鉀、血壓上升、肌肉無力等症狀。 最近發表在《新英格蘭醫學雜誌》上的 一篇文章 提到，一位54歲的建築工人，因為每天吃一包半的光果甘草糖，連吃了幾個星期，結果死於突發的心臟驟停（cardiac arrest）。 醫師認為他的死亡與甘草酸有關。甘草酸是一種皂素（saponin），屬於植物的次級代謝物，由一分子的甘草次酸（glycyrrhetinic acid）與兩分子的葡萄糖醛酸（Glucuronic acid）組成。 甘草糖。圖片來源： 維基百科 。 雖然醫師認為他的死亡與食用大量的甘草糖脫不了關係，但醫師也注意到死者的飲食並不健康。他一向吃很多糖，只是最近幾週改吃甘草糖。 光果甘草與中藥的甘草（ G. uralensis ）是近親，兩者同屬不同種。中藥的甘草也含有甘草酸，幸好華人文化裡並沒有把甘草做成糖果的習慣，所以應該不會發生甘草酸中毒的情形。 補充：2020/10/10發現了一個影片，裡面提到這個病例以及甘草酸致死的機轉：因為甘草酸的結構跟皮質醇（cortisol）很像，所以會引發類似的效應。 影片裡面提到，現在在美國要買到真的liquorice其實並不容易，大部分都是人工甘味...所以這位仁兄真的很厲害可以買到真的liquorice。 2022/04/07：最近有一篇研究報告提到，甘草酸與甘草次酸有抗癌的活性，而且還能抑制SARS-CoV2的複製。看起來很有趣，但考慮到甘草酸與甘草次酸的毒性，似乎還是要小心使用比較好。 參考文獻： Case 30-2020: A 54-Year-Old ...
張貼留言
閱讀完整內容

《後宮甄嬛傳》之夕顏是什麼？

 在《後宮甄嬛傳》第十七集，甄嬛溜出七夕夜宴，在桐花台遇到果郡王，結果討論起桐花台上的小花。 截圖取自八大電視YouTube頻道 根據甄嬛所說，這小花名叫牽牛花，看花的顏色也的確是（雖然很明顯是假花，這讓人很不滿）；接著果郡王就說，這花另外還有個名字叫做「夕顏」。這一整段其實都錯了。 俗名為牽牛花（ Ipomoea nil ）的植物其實又名「朝顏」（morning glory），是旋花科番薯屬的植物。朝顏是日本人對它的稱呼，因為都是早上開花，中午就謝了，所以被稱做朝顏。所以，七夕夜宴時桐花台角落的小花，既然是晚上還在開，就不可能是牽牛花（朝顏）。 那麼，有沒有夕顏這種植物呢？ 根據網路搜尋的結果，夕顏可能是葫蘆花（瓠瓜花）。瓠瓜（ Lagenaria siceraria ）也稱為扁蒲，總是在傍晚開花，所以就得了「夕顏」這個風雅的名稱。 瓠瓜的花是白色的，所以影片裡的花也不可能是瓠瓜花。 其實看影片裡的植物的型態應該是牽牛花沒錯，但是牽牛花不會在晚上開花；而夕顏也不是牽牛花，瓠瓜也不會開這樣顏色的花。 《後宮甄嬛傳》的布景華麗、人物的妝容精緻，但是植物卻搞了個大烏龍；雖然菊花與牡丹都是真貨，可是這麼重要的夕顏卻完全搞錯，另外幾個荷花出場的地方也全部用了假花，真是可惜。 其實中山大學的顏聖紘老師也曾指出，在第33-34集中，甄嬛請果郡王幫她捉蝴蝶，那些蝴蝶也有許多不是當地的物種。在那個時代，應該不會有洋蝴蝶出現在昌平行宮吧！ 3/8/2022：有讀者來信說，旋花科番薯屬的 Ipomoea alba 也叫做夕顏，是傍晚開花沒錯。  我查了一下，如果根據 英文維基百科 的資料， Ipomoea alba 在中國並沒有分布；但是中文維基的資料卻說中國有。 這讓我有點困擾，一般來說我比較相信英文維基的資料...不知道大家覺得呢？ 當然， Ipomoea alba 的花是白色或粉色的，而劇中的「夕顏」花卻是藍色的，應該不是 Ipomoea alba 。
張貼留言
閱讀完整內容