老葉的植物王國

圖片作者：NotebookLM 我們常說：人類馴化了植物。 但是，最近這些年的研究發現：植物也同時「馴化」了人類唷！ 最近對安地斯區域的人進行的研究，非常清楚的呈現了這點！ 看文章 （5/23轉入付費）  

圖片作者：ChatGPT 如果有人告訴你，未來乾眼症可以點「葉綠體眼藥水」，你大概會先愣一下：等等，是要讓我的眼睛行光合作用嗎？ 當然，「把葉綠體點進眼睛」聽起來像科幻小說，甚至有點像惡搞。但最近一篇發表在 Cell 的研究，還真的做了類似的事喔！ 看文章 （5/21轉入付費）  

 其實最近真的很忙，但是看到網路上為了馬鈴薯的事情吵翻天，所以今天花了一些時間整理資料。 簡單說，美國的USTR報告（第458頁）針對的是加工用馬鈴薯，主要用來做洋芋片。 臺灣新的標準，是回到接近2018年以前的標準，就是用光選把不合格的馬鈴薯挑掉。 食藥屬的檢驗標準沒變。 看文章

  鄒一桂的僧鞋菊。圖片取自台北故宮博物院網站。 之前介紹過乾隆在《御製詩》裡面提過的「僧帽菊」，前陣子在看《御製詩》的時候，注意到居然有「僧鞋菊」，想說，只有帽子沒有鞋子，好像也不夠完美。 我們就來介紹一下所謂的僧鞋菊是什麼吧！ 看文章 （4/20轉入付費）

  奎寧。 有些植物會做出非常複雜的天然化合物，複雜到雖然人類早就把它們拿來治病、拿來做化學反應，卻還是不知道植物自己到底是怎麼做出來的。 奎寧（Quinine），就是這樣的例子。 這個來自金雞納樹的分子，曾是人類對抗瘧疾的關鍵武器， 直到最近，我們才對植物如何合成它，有了進一步的認知！ 看文章 （將於4/7轉入付費）

  圖片作者：ChatGPT 在《救荒簡易書》裡面看到「菠薐過月朔乃生。今月初一二間種。與二十七八間種。皆過來月初一。乃生。」 的說法，而且還說「驗之信然」...可是我種過，好像沒那麼神奇呢？ 看文章 （4/5轉入付費）