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穿越兩千年的「種子黑科技」:為什麼晉代古人要把種子拿去鍋裡炒?

冬葵。圖片來源: 維基百科  最近在讀《救荒簡易書》時,看到引自晉代張華的《博物志》中的一段文字: 「陳葵子微火炒,令爆咤,散著熟地,遍蹋之,朝種暮生,遲不過經宿耳。」 把種子拿去鍋裡炒,真的能讓種子更快發芽嗎?還是只會得到葵瓜子? 看文章 (將於4/2轉入付費)
最近的文章

這個人到底是誰?從《救荒簡易書》中慢慢浮出來的郭雲陞

  圖片作者:ChatGPT 最近我在看一本很有意思的書,叫做《救荒簡易書》。 本來只是因為想看看晚清的人怎麼理解大麥,結果一路翻下去,越來越覺得,這本書最迷人的地方,可能不只是它寫了什麼,而是:寫這本書的人,到底是個怎樣的人? 看文章 (將於3/30轉入付費)

300年前的一記「糊塗」硃批:收成真的不能預測嗎?

圖片取自 清代檔案檢索系統 雍正七年五月,正值華北麥收的關鍵時刻。時任「署理」直隸總督的武將楊鯤在奏摺中欣喜地報告: 二麥(小麥、大麥)長勢良好,秀實(開花結實)繁茂,預估收成可達八、九分甚至十分! 結果雍正批:「麥尚未收即定成數具奏,甚屬糊塗」 為什麼?預測產量錯了嗎? 看文章 (3/27轉入付費)

康熙、雍正與台灣(西)瓜

取自 清代檔案檢索系統  最近查皇帝的奏摺,原本是要找皇帝罵人的資料,卻沒想到發現了康熙、雍正對台灣農產的意見。 看文章 (3/24轉入付費)

從熱帶巨漢到亞熱帶小精靈:石斛蘭跨越四百萬年的演化啟示錄

  黃花石斛 。 在多數人的想像中,石斛蘭是熱帶雨林的寵兒:它們依附在蒼翠巨木之上,擁有壯碩肥厚的偽球莖與舒展的葉片,在終年高溫多雨的環境庇護下綻放。然而,最近有研究發現:石斛曾經四次從熱帶搬遷到溫帶! 而這個搬遷,帶來一樣的結果:石斛變小了! 看付費文章

雷雨雲下的森林微聲與紫外微光

  圖片作者:Gemini 當烏雲低垂、雷聲在地平線遠端悶響時,我們的目光往往會被閃電那足以劈開巨木、點燃整座山林的毀滅性力量給吸引。然而,在致命的閃光劈下之前,整片森林其實正在發出一種微小的滋滋聲。 這個滋滋聲其實是葉片和樹枝間正在發生所謂的「電暈放電」。這個現象最早可追溯至聖經中的記載,以及所謂的「聖艾爾摩之火」! 看付費文章

陰影下的植物,什麼時候知道自己該認命?

  圖片作者:NotebookLM 陰影逃避(shade avoidance)」反應是植物用來逃避其他植物擋光時做的動作。 但是,萬一旁邊不是一棵大樹,而是眾多大樹構成的無可逃避的陰影呢? 看付費文章