老葉的植物王國

上週四（2015/1/22）下午，兩位植物生理學的任課老師，針對植生未來課程執行討論了一下。 決議如下： 一、課程展演繼續舉行，但加入期末考試。104-1學期的植物生理學評量改為： （1）期中展演：兩次，分別在第六週與第十二週，邀請生科系同學參與評分。第六週的期中展演範圍為第一～第五週，第十二週的期中展演範圍為第七～第十一週。評分方式為：老師評分、生科系同學評分、同儕評分以及組內互評。 （2）期末評量：一次，在第十八週，評量範圍為第十三週～第十七週的上課範圍。 （3）筆記：維持三篇，但繳交形式為第六、十二、十八週各交一篇。 二、專題演講仍會舉辦。 感恩這學期的老師們、同學們成就這門課程，也期待104-1學期！

103學年第一學期「植物生理學」課程的期末報告議程出來囉！ 時間：2015年1月12日上午10:10-13:00 地點：B202教室 第一組：林佳玟、陳柏倫、吳亭宜（植物與空間的關係） 第二組：黃建翔、葉偉倫（人與植物（次級代謝）） 第三組：高誠皓、林聖閎（植物對壓力的反應） 第四組：林容興、劉力華（植物賀爾蒙-GA） 第五組：肖思怡、陳麒元、魏詳運（轉殖植物） 第六組：涂品揚、簡易（溫度如何影響植物的發育） 這次會安排攝影，所以請各位同學穿整齊。

12/11中午，我們請到了中研院農生中心副研究員常怡雍老師來跟我們分享他在葉綠素代謝上的新發現。 其實常老師的專長是研究高溫逆境的，這部分對於當前的世界很重要，畢竟全球暖化的結果就是高溫記錄會持續被打破，而植物不能靠移動來抗高溫，所以找到耐高溫的植物就變得非常重要。 葉綠素a。圖片來源：wiki 找到跟葉綠素代謝相關的突變株，可以說是一個美麗的意外。原本要找的是與耐高溫相關的突變株，在性狀篩選時，這兩株被命名為 dlt3 與 dlt4 。dlt是 d efect in l ong-term acquired t hermotolerance的意思，也就是說，這些突變株無法在長時間的高溫（40℃）下正常生長發育。 卻沒想到這兩個突變株卻是與葉綠素代謝相關。常老師深入淺出的演講，讓我們了解到，性狀的篩選，有時也是會有意外；同時，由常老師的經驗我們也再次了解到，只要細心追查，總是會找到問題的所在的！ 看期刊論文：Yao-Pin Lin, Tsung-yuan Lee, Ayumi Tanaka, Yee-yung Charng. 2014. Analysis of an Arabidopsis heat-sensitive mutant reveals that chlorophyll synthase is involved in reutilization of chlorophyllide during chlorophyll turnover . The Plant Journal. 80（1）：14–26. 看科普文： 殊途同歸：由葉綠素合成酶（chlorophyll synthase）談生物的複雜性

植物如何避免自己被曬傷？不知道有多少人認真想過這個問題。筆者的一位同事，有個非常可愛的小朋友；有一次，她問我為什麼植物每天站在太陽下面那麼久，也沒有撐傘、擦防曬，也不能跑到屋子裡面躲起來，怎麼都不會曬黑呢？ 其實植物如果過度曝曬，也是會曬傷的；但是植物曬傷不會曬黑，而是曬白。聽起來好令人羨慕不是嗎？ 先別羨慕，其實植物曬白了也是曬傷，由於接收了太多的光子，造成光合作用的電子傳遞鏈產生電子大塞車， 光合作用之光反應。圖片來源： wiki 塞車的地點主要位於PQH 2 的部分，因為當它由第二光系統（photosystem II，PSII）接收到電子時，接下來要靠它自己在類囊體膜（thylakoid membrane，如圖所示之膜即是）以擴散作用慢慢的移動到細胞色素 b 6 f （cytochrome b 6 f ）處，將電子交給細胞色素後，再回去PSII接收下一對電子。 由於這個步驟僅能以擴散作用來進行，因此PQH 2 要花費幾個毫秒（millisecond，ms）才能將電子送到細胞色素 b 6 f 那裡。毫秒就是千分之一秒，看起來似乎很短；但是，如果跟PSII裡面的色素間的能量傳遞速度相比，毫秒其實是非常慢的。怎麼說呢？原來，在PSII裡面進行的能量傳遞，只需要幾個微秒（microsecond，μs）就傳過去了。微秒是毫秒的千分之一喔！所以，當有過多的光子（陽光太強）的時候，自然就會在PQH 2 發生大塞車啦！ 塞車的結果就是：有些PQH 2 上面的電子就會開始離開，到處亂跑，去還原其他不該被還原的分子，然後最後葉綠體就會因為這樣而被燒壞，等到整個細胞的葉綠體都被燒壞，那顆細胞也死了，然後...這樣死掉的植物細胞，因為沒有色素而變成白色...所以就「曬白」了！ 植物當然不想被曬傷，我們會為了避免被曬傷而合成黑色素，植物為了避免被曬傷，變出了很多花樣來保護自己。這些花樣包括：讓葉綠體「疊羅漢」以及合成許多可以吸收多餘的光能的分子等等。 讓葉綠體疊羅漢這部分，因為考慮到文章的長度，所以在這裡我們就先不提；第二個部分，過去已經知道，植物裡面的葉黃素（xanthophyll）以及類胡蘿蔔素（carotenoid），還有類黃酮素（flavonoids and isoflavonoids）都具有這方面的功能。而最近，法國的一個研究團隊又發現一族...