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從英國的豌豆,看見全球糧食多樣性的危機

豌豆花。來自 Smartbyte ,自己的 作品  在英國,豌豆曾經是最古老的糧食之一。考古學家在青銅時代的遺址裡就發現過它們的痕跡。到了維多利亞時代,英國甚至有過「豌豆的黃金年代」。 曾幾何時,豌豆在英國淪為飼料,而且,過去累積的數千品系,現在田間僅剩不到百種。 但是,這不只是英國豌豆的問題。 看文章

多樣性農作對環境有益

圖片來源: 維基百科 一項歷時十八年的研究顯示:在農莊上種植多種作物可以維持生物(在本研究中主要觀察的是鳥類)多樣性,同時也可以讓農田更能適應氣候變遷。 這個研究是在哥斯大黎加進行的,比較了過去十八年在傳統農業(單一作物大量種植)、多樣性農業(種植許多種不同的農作物)、森林的生物多樣性。 與森林比起來,不論是傳統農業或多樣性農業,對生態都造成影響。但當比較傳統農業與多樣性農業,傳統農業對(鳥類)生態的傷害要大得多。 為了方便耕作與收穫,傳統農業總是進行大面積的單一作物種植。這個研究提供了一些反思的機會,只是不知道有多少農家願意做這樣麻煩的事?畢竟種植多種不同的農作物意味著人工的增加,而願意從農的人在各國應該都不多吧。 參考文獻: J. Nicholas Hendershot, Jeffrey R. Smith, Christopher B. Anderson, Andrew D. Letten, Luke O. Frishkoff, Jim R. Zook, Tadashi Fukami, Gretchen C. Daily. Intensive farming drives long-term shifts in avian community composition . Nature, 2020; 579 (7799): 393 DOI: 10.1038/s41586-020-2090-6