菠菜種子真的要等月朔才會萌發嗎？ 4月 04, 2026 圖片作者：ChatGPT 在《救荒簡易書》裡面看到「菠薐過月朔乃生。今月初一二間種。與二十七八間種。皆過來月初一。乃生。」 的說法，而且還說「驗之信然」...可是我種過，好像沒那麼神奇呢？ 看文章 （4/5轉入付費） 閱讀完整內容
「藷糧」是什麼？ 4月 03, 2026 《救荒簡易書》藷糧。 昨天看《救荒簡易書》，看到他引用《南方草木狀》的「藷糧」。台灣有番藷簽，是把生番薯刨絲或切絲後直接日曬；我第一次看到這樣製作...不過，這裡的「藷糧」是番薯做的嗎？ 看文章 （4/4轉入付費） 閱讀完整內容
穿越兩千年的「種子黑科技」：為什麼晉代古人要把種子拿去鍋裡炒？ 4月 01, 2026 冬葵。圖片來源： 維基百科 最近在讀《救荒簡易書》時，看到引自晉代張華的《博物志》中的一段文字： 「陳葵子微火炒，令爆咤，散著熟地，遍蹋之，朝種暮生，遲不過經宿耳。」 把種子拿去鍋裡炒，真的能讓種子更快發芽嗎？還是只會得到葵瓜子？ 看文章 （將於4/2轉入付費） 閱讀完整內容
這個人到底是誰？從《救荒簡易書》中慢慢浮出來的郭雲陞 3月 28, 2026 圖片作者：ChatGPT 最近我在看一本很有意思的書，叫做《救荒簡易書》。 本來只是因為想看看晚清的人怎麼理解大麥，結果一路翻下去，越來越覺得，這本書最迷人的地方，可能不只是它寫了什麼，而是：寫這本書的人，到底是個怎樣的人？ 看文章 （將於3/30轉入付費） 閱讀完整內容