老葉的植物王國

  罹患晚疫病的馬鈴薯。圖片取自 維基百科 喜歡植物又喜歡歷史的人，應該對發生在十九世紀中期的「愛爾蘭大飢荒」印象深刻。在當時，馬鈴薯得了晚疫病，造成農民沒有收穫，數以百萬的人民因此死亡，另外還有上百萬人流離全球。 過去的研究認為，晚疫菌源於墨西哥；不過最近的研究卻發現並不是這樣喔！ 看文章

  圖片來源：維基百科 在十九世紀中期肆虐歐美的馬鈴薯晚疫菌（ Phytophthora infestans ）造成愛爾蘭大飢荒，得到晚疫病的馬鈴薯會皺縮、變硬，完全不能吃（如上圖）。時至今日，晚疫病仍然是馬鈴薯重要的病害之一。 最近的研究發現，晚疫菌在感染馬鈴薯的早期階段會分泌一個「裂解多醣單加氧酶」（LMPO，lytic polysaccharide monooxygenases）來分解占馬鈴薯細胞壁三分之一的果膠（pectin）。 研究團隊將這個基因的表現用基因沉默（gene silencing）技術給抑制了以後發現，晚疫菌的感染能力也受到抑制了，顯示了這個基因對晚疫菌感染的能力有重要的角色。 參考文獻： Secreted pectin monooxygenases drive plant infection by pathogenic oomycetes BY FEDERICO SABBADIN, SAIOA URRESTI, BERNARD HENRISSAT, ANNA O. AVROVA, LYDIA R. J. WELSH, PETER J. LINDLEY, MICHAEL CSUKAI, JULIE N. SQUIRES, PAUL H. WALTON, GIDEON J. DAVIES, NEIL C. BRUCE, STEPHEN C. WHISSON, SIMON J. MCQUEEN-MASON SCIENCE13 AUG 2021 : 774-779

  得了晚疫病的馬鈴薯。圖片來源： 維基百科 提到馬鈴薯晚疫病（potato late blight），一定會想到它造成十九世紀中葉的愛爾蘭飢荒。這個真菌感染馬鈴薯，造成馬鈴薯皺縮、變苦，完全不能吃。當年造成飢荒的晚疫菌（ Phytophthora infestans ）菌株被稱為FAM-1。FAM-1首先在1843年於美國爆發，兩年後出現在歐、亞、非洲。但是到底它有多普遍呢？ 最近的一項研究發現，FAM-1出現的要比想像中的要普遍得多。研究團隊從1845年到1991年中的馬鈴薯樣本中採取了140個晚疫菌樣本（來自37國，跨越六大洲）進行序列分析，結果發現，這麼多的樣本中，有七成三分離出FAM-1。 分析這140年的樣本發現，大約有一百年左右，FAM-1是主要的菌株；接著就被它的姊妹株US-1取代。在這個歷史分析中發現，140個樣品中有27%是US-1。不過近年來，來自墨西哥的新菌株取代了US-1。 馬鈴薯晚疫病目前也還是馬鈴薯的主要疾病之一。在低收入國家中，因為殺真菌劑較不容易取得，晚疫病對馬鈴薯的收成的影響尤其大。 參考文獻： Amanda C. Saville, Jean B. Ristaino. Global historic pandemics caused by the FAM-1 genotype of Phytophthora infestans on six continents. Scientific Reports, 2021; 11 (1) DOI: 10.1038/s41598-021-90937-6