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氣候變遷之下咖啡癮者的救星是什麼?

大果咖啡。By DXLINH - Own work , CC BY-SA 3.0,   根據科學家預測,到了 2050 年,全球超過 60% 的現有咖啡產區將不再適合種植阿拉比卡。羅布斯塔雖然耐熱,但怕乾旱與某些病害,在極端氣候下同樣岌岌可危。 那怎麼辦呢?有沒有什麼新種咖啡可以取代? 看文章