農業只是對氣候變遷有害嗎？

圖片來源：維基百科。

在IPCC （Intergovernmental Panel on Climate Change）的算法裡，農業產生大量的溫室氣體，所以進行農業對氣候變遷是有害的。同樣的，《溫室氣體議定書》（ The Greenhouse Gas Protocol）也是這麼說。但是農業對氣候變遷真的只有害處沒有好處嗎？

最近瑞典的林雪坪大學（Linköping University）發表的研究顯示，不論是IPCC或《溫室氣體議定書》，對農業的指控可能不是很公平，因為它們都忽略了農作物會進行光合作用，而光合作用會把二氧化碳轉換為碳水化合物，也就是說，植物們行光合作用時可以減少大氣中的二氧化碳。

以小麥為例，2019年，全球小麥產量為27億噸。這相當於約10億噸碳，而這又相當於38億噸二氧化碳。如果再將其他農作物（如油料作物和甜菜）包括在內，則該數字將更高。

為什麼農作物進行光合作用沒有被計算進去呢？可能是因為接下來人類食用這些農作物以後，會排放二氧化碳吧。

當然，也不是說這麼一來農業對氣候變遷就只有益處沒有害處。植物本身也會釋放一些溫室氣體、施肥時也會有一些溫室氣體釋放，更不要提畜牧業對環境的傷害。這些都需要進一步的研究與創新，來協助農民們降低農業對環境造成的傷害。

但是再怎樣說，我們不可能沒有農業。沒有農業，就養不活這麼多人！

參考文獻：

Per Frankelius. A proposal to rethink agriculture in the climate calculations. Agronomy Journal, 2020; 112 (4): 3216 DOI: 10.1002/agj2.20286

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