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穿越兩千年的「種子黑科技」:為什麼晉代古人要把種子拿去鍋裡炒?

冬葵。圖片來源: 維基百科  最近在讀《救荒簡易書》時,看到引自晉代張華的《博物志》中的一段文字: 「陳葵子微火炒,令爆咤,散著熟地,遍蹋之,朝種暮生,遲不過經宿耳。」 把種子拿去鍋裡炒,真的能讓種子更快發芽嗎?還是只會得到葵瓜子? 看文章 (將於4/2轉入付費)