老葉的植物王國

  棉花。圖片來源：維基百科 作物的馴化，讓它們發生了許多改變；但最近的研究發現，除了讓可吃的部位變大、多年生變為一年生、雌雄異株成為雌雄同株，其實還有更多變化！ 看文章

  油菜。圖片來源：維基百科 植物最容易缺氮與磷，但是過度施肥卻會造成許多問題。如果能找到微生物來幫忙提升植物的吸收能力，就不用擔心了！ 最近有科學家找到「內生菌」來幫忙，好處多多喔！ 看文章

  圖片來源：維基百科 植物的莖裡面有維管束，分為木質部與韌皮部，幫植物運輸水分與養分。但是這些細胞會損壞、死亡，需要位於中間的形成層進行更新。 在分裂、分化之間，植物的形成層如何維持平衡呢？ 看文章

  圖片來源：維基百科 之前曾經介紹過，馴化品系的棉花對病蟲害的反應比較溫和。最近的研究發現，為什麼馴化品系的植物對病蟲害反應不那麼劇烈，應該是因為基因的緣故～ 看文章

  圖片來源：維基百科 傳統施肥常常需要施放大量，但是因為植物能吸收的有限，所以大部分都流失了。 最近有研究團隊研究奈米施肥，施放的量少、效果更好喔！ 看文章

  又大又紅的番茄卻不甜，怎麼回事呢？圖片取自維基百科 現代番茄雖然個頭越來越大，但味道卻不如從前。原來，這是我們過去育種過程中一些「自作孽」的選擇造成的。比如，為了讓番茄看起來更漂亮，育種家選擇了能讓整顆番茄均勻變紅的基因，卻不小心降低了番茄累積糖分的能力。另外，果實變大的基因也會讓甜度降低，畢竟植物每天產生的養分是有限的，要麼養大個子，要麼存糖分。 但最近，科學家們找到了突破這個限制的方法！他們發現了兩個關鍵基因，這些基因會抑制番茄中負責製造糖分的酵素。當研究團隊把這兩個基因關掉後，神奇的事情發生了：番茄的糖分含量提高了30%，但果實的大小卻幾乎沒有改變！ 雖然這種改良番茄的種子數量會稍微減少一些，但對整體產量並沒有影響。這項突破性的發現意味著，我們終於可以在不犧牲果實大小的情況下，讓番茄變得更甜美可口。 這個研究不僅為我們帶來了對更美味番茄的期待，也展示了現代基因編輯技術如何幫助我們突破作物改良的瓶頸。或許在不久的將來，我們就能在市場上買到這種既大又甜的完美番茄了！ 本篇 為付費文章，2024/11/15早上8-12之間可免費觀看。